Маффины шоколадные

Ингредиенты

• 200 г шоколада


• 3 яйца


• 100 г сахара


• 100 г сливочного масла


• 2 ч.л. разрыхлителя


• 200 г муки

Приготовление

Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5×0.5 см.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить кусочки шоколада.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень густое тесто.

Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 25 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом (я еще посыпала кондитерской посыпкой).