Медовый пирог

Помимо грецких орехов в тесто можно добавить цукаты, мак, любые сухофрукты. Допускаются вариации и в оформлении — по желанию для покрытия пирога можно приготовить глазурь, либо промазать сметанным кремом не только корж, но и поверхность выпечки.

мед — 130 г;

мука — 150 г;

яйца — 2 шт.;

сахар — 100 г;

кефир — 120 г;

орехи грецкие — 100 г;

пищевая сода — 1 ч. ложка без горки.

сметана 15-20% — 150 г;

сахарная пудра — 2 ст. ложки (или по вкусу).